歩いて行ける酒蔵今代司酒造：新潟市中央区

　日本一酒蔵が多い新潟県！　しかし、地方あるあるで、車がないとどこにも行けない＼(^o^)／
　日本酒好きのジレンマ／(^o^)＼
　そんなあなたに朗報です。新潟駅から徒歩圏内に、老舗の酒蔵があるのです。
　発酵の街として栄えた沼垂の地にある今代司酒造では、かなり力を入れた酒蔵見学と、楽しい試飲体験ができるので、今回、祖父と大叔母を連れて行ってきました。

　正直新潟駅近くにはなんも観光スポットがないので＼(^o^)／、県外の友達が来たときとかかなり重宝します。サッカーの試合の時、アウェイサポの人も結構来てるみたい。ありがとう今代司！

今代司酒造
酒蔵見学
試飲
おすすめ層、滞在目安時間など
交通アクセス

今代司酒造

創業は1767年のこと
当初は酒の卸し業や旅館業、飲食業を商いにしていました。江戸後期から明治初期の新潟は、北前船が頻繁に寄港していたため、人口が江戸より多かったといわれるほど大変繁栄していたそうで、今代司も繁盛していたようです。
酒造りに本格参入したのは明治中期に入ってから。地盤がよく、阿賀野川のきれいな伏流水が出て、さらに栗ノ木川（現国道49号栗ノ木バイパス）によって原料や製品の運搬に便利だった沼垂（ぬったり）の地に蔵を構えました。この“ぬったり”には他にも多くの酒蔵、味噌蔵、醤油蔵などが立ち並び、今でこそその数は減りましたが、発酵食の町として知られています。新潟は江戸･京都に並ぶ日本三大花街があった土地でもあり、“ぬったり”の蔵は一流料亭の職人たちに鍛えられ味を追求してきたのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　公式HPより

今代司酒造株式会社

　新潟市中央区のメイン通り沿いに、一際目立つ古くて大きい建物が目印です。
　最近では酒粕ソフトやプリンも売ってます。

　中に入ると、今代司酒造の誇る錦鯉を冠したお酒がずらり。世界的なデザインコンクールでも賞を獲ってる大変華やかな瓶です。
　※　写真に写ってるのは祖父。

　酒蔵見学や試飲が終わったらぜひやって帰って欲しいのが、この地酒ガチャ🍶！
　５００円で、必ず５００円以上が当たるので大変お得ヽ(^o^)丿🍶
　友達とかとやると、誰が一番レアなの当てるかで競えて楽しい。

酒蔵見学

　さて、新潟では話題の酒蔵見学ですが、事前予約制なので、公式HPから予約します。
　見学は無料ヽ(^o^)丿すごい！
　なんと、英語ガイドも有料ですがあるそうです。

　蔵の中に入ると、古くて趣深い！( ﾟДﾟ)
　古い建物を大事に大事に使っているのが伝わってきます。
　私が行った回の案内役が、まさかの９代目蔵元さんで、昔の新潟の話(新潟県の人が「新潟」というのは、今でいう中央区の万代や沼垂の地域一帯を指します。他は全て地名で呼ぶ)や、昭和時代のあれやこれやを面白おかしく話してくれて、案内聴いてるだけで楽しかったです(゜゜)～

　祖父や大叔母が大反応( ﾟДﾟ)！