越後の美食

新潟のかつての中心地古町　　いまではすっかり人通りも寂れてしまったけれども、チェーンじゃない個人経営の美味しい店は万代シティより多いと思っています。隠れた名店老舗がめちゃ多いので、お店探しするのがとても楽しい！　今回紹介するのはぜひ県外の方...

新潟県内でテレビを付けていると、いい感じの海を背景にカニと温泉のCMが時々流れてくる。　「き～ん～ぱ～ち～の湯」でお馴染みのカニの宿きんぱちである。　新潟県内屈指の観光地 寺泊漁港で一際目立つ蟹の看板の浜焼きの店も出しているきんぱちさんだが...

越後最北の市、村上市は城下町の風情を残す誇り高い地域で、新潟屈指のグルメの地でもあります。　鮭漁で名高いため(最近は不漁で獲れない／(^o^)＼)、鮭を使った郷土料理が有名ですが、ご当地ブランド和牛「村上牛」の産地でもあります。　地元贔屓な...

越後村上は村上牛・鮭・岩ガキ・美味しい海鮮・美味しいお米と、新潟の中でも屈指の食の宝庫の地ですが、お茶の北限としても知られて？います。　食べ物全部美味しいので新潟に来たらぜひ行ったほうがいいよ。　村上茶で有名なのは、九重園さんと今回紹介する...

日本海、冬の味覚と言えば寒ブリと蟹！！そして甘エビ。新潟県は、北陸ほど魚介がブランド化していないので、同じくらい美味しい海鮮をコスパ良く堪能できます。本当に蟹は安いと思う。そんな蟹を駅近で堪能できるお店を見付けました。

新潟県は、日本一の米どころ！を自負しておりまして、県外のお客さんがお米を美味しい美味しいと言ってくれることを誇りにしております🌾。そんな美味しいお米の食べ方は、なんといってもおにぎり🍙！シンプルイズベスト。

前から行ってみたいと思っていた中華食彩なな福さんに友達と行ってきました！こちらのお店、新潟のホテルの中でもご飯が群を抜いて美味しいと言われている新潟グランドホテルの元料理長が開いた町中華屋さんです。

五泉方面に行くというと、美味しいから揚げ屋があるよと言われたものですが、そんな五泉市のソウルフードとりかんを食べて来たのでご紹介です。

最近新潟にもお洒落なお店が増えてきた！もともと素材は美味しいのだから、あと足りないのはお洒落さだけヽ(^o^)丿　そんなことを日々考えていたら、新潟駅がとてもお洒落に。味も映えも素晴らしいジェラート屋さんが新潟駅に入りましたよヽ(^o^)丿。うれしー

知り合いに、新潟ではトップクラスの美味いたこ焼きが五泉で食べられると教えてもらい、行ってきました。めっちゃ美味しい！大阪のたこ焼きな感じでふわトロ！とてもおすすめ！