野菜が美味しいFARM TABLE SUZU:新潟市

越後の美食

 新潟は万代ビルボードプレイスにある、FARM TABLE SUZUでスズプレートをいただいてきました。
 映画の前後に丁度よく、夜はとても空いており、美味しい野菜をたくさん食べられて健康にもなり、とてもおすすめのお店です。

FARM TABLE SUZU

 場所は、ビルボードプレイスのレストラン街2階↓。
 ちょっと暗めでお洒落な店内です。ジェラートも売っています。
 お昼はランチで混んでいるみたいですが、夜はかなり空いていると思われます。
 金曜日の夜に映画観ようと思ってその前に寄ったらお客は私だけでした。こんなにいい店なのにな。
 最近新潟駅が綺麗になってとてもうれしいのですが、反面、万代が衰退しているように感じられて哀しいです。。。昔の古町もこんな感じだったのかしら。

 さて、FARM TABLE SUZUは美味しい野菜料理がメインのお店。
 一押しのSUZUプレートを注文しました。

 一緒に出てくる野菜スティックがもう美味しい。色々な野菜を合わせ味噌付けて食べるのですが、この味噌をお土産に買いたいくらい美味しい。シンプルに野菜を惹きたててくれる。

 そしてSUZUプレート。
 これでもかと野菜。 野菜たくさん食べられるのですごく健康になったように錯覚してしまう。

 尋常じゃなく甘いトマト(右上)に( ゚Д゚)!。まじどこの野菜使ってるんだろうか(調べたらトマトはおそらく津南のトマト)。
 個人的にあまり得意ではない人参も独特のえぐみがなくすっきりと甘く美味しい。
 野菜だけじゃなく、サーモンも鶏肉も丁寧に調理してあって丁寧な暮らししてる感を味わえる。
 食べるたびに寿命が延びている気になります。

 これに玄米ご飯と味噌汁がついて1,650円でした。定期的にデトックスで食べたいところ。今後も映画観る際はここで食べようと決めた(映画観るときポップコーン食べてしまうので、自己弁護にもいい…)。

 ちなみに、この日は映画を観るのでお酒は控えたのですが、野菜を使ったオリジナルカクテルや日本酒カクテルを出していて、それもとても美味しそう。次回はお酒もいただきますヽ(^o^)丿日本酒カクテルってなんだ~

 頑張ろう~万代!!

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